福岡県農林水産部の視察を受けました。

先日、福岡県農林水産部御一行様の視察を受けました。 日頃より農林水産部の農山漁村振興課、園芸振興課などの各課や […]

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ヒラタケを入れたお好み焼き「きのこみ焼き」はイカ玉の味がする

きのこ農家としておすすめしたいレシピがあります。 「お好み焼きにはきのこを入れよう!」です。 作り方は簡単。い […]

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チーズフォンデュの具材には「しいたけ」がお薦め!

友人が遊びに来たので、チーズフォンデュパーティーをしました。 溶かしたチーズに具材を浸すだけなのにすごく豪華で […]

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甘いものが苦手なあの人に”おいしいたけせんべい”はいかがですか?

昨年10月より当組合の”おいしいたけせんべい”を販売いただいている 福岡デザインステージD12様より、素敵な写 […]

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とうほうキッチンできのこ料理の講師~その2~きのこの炊き込みご飯&きのこ汁

第一回とうほうキッチンのお話しの続きです。 (*第一回目のお便りはこちらから)     2 […]

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