福岡県農林水産部の視察を受けました。

先日、福岡県農林水産部御一行様の視察を受けました。 日頃より農林水産部の農山漁村振興課、園芸振興課などの各課や、 窓口となる朝倉農林事務所には大変お世話になっているため、 はりきってご案内させていただきました! &nbs […]

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ヒラタケを入れたお好み焼き「きのこみ焼き」はイカ玉の味がする

きのこ農家としておすすめしたいレシピがあります。 「お好み焼きにはきのこを入れよう!」です。 作り方は簡単。いつものお好み焼きのレシピに、 細かくしたきのこを加えるだけ。 特におすすめなのがヒラタケ。ヒラタケが入っている […]

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チーズフォンデュの具材には「しいたけ」がお薦め!

友人が遊びに来たので、チーズフォンデュパーティーをしました。 溶かしたチーズに具材を浸すだけなのにすごく豪華で、 何より色々楽しめるのが楽しいです(^-^) せっかくなので、普段は使わない食材をチョイスしました! 「きの […]

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甘いものが苦手なあの人に”おいしいたけせんべい”はいかがですか?

昨年10月より当組合の”おいしいたけせんべい”を販売いただいている 福岡デザインステージD12様より、素敵な写真が届きました。     そう、もうすぐバレンタインデー❤   D […]

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とうほうキッチンできのこ料理の講師~その2~きのこの炊き込みご飯&きのこ汁

第一回とうほうキッチンのお話しの続きです。 (*第一回目のお便りはこちらから)     2品目はきのこの炊き込みごはん (*クックパッドではこちらをご確認ください) <材料> ・お米 3合 ・乾燥椎茸 […]

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