期間限定栽培きのこのお知らせ

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2015年9月16日

お待たせいたしました！
今年のヒラタケの収穫が本日より始まりました☆

幼菌の頃から観察を始めて数日。

数日間であっという間に大きくなり、採り頃です(*^-^)

お客様から「今年はいつ頃から？」と尋ねられるこのヒラタケ。
とにかく旨みが豊富なんです!!

お味噌汁に入れるだけで、いりこや昆布、カツオのだしとは全く異なる風味豊かな味に。
てんぷらにしてお塩で食べてもじゅわっ！と美味しい！

今週末の直売所営業日には店頭にて販売いたします。
是非一度、ヒラタケの旨みを体験してみてください♪

今期のヒラタケの栽培は来年3月末までを予定しています。
気になる方はお気軽にお尋ねくださいませ。
＊諸事情により栽培期間が前後する場合がございます。ご了承ください。

（農）宝珠山きのこ生産組合