宝珠山きのこ生産組合 > 茸のすゝめ > 2016年 > 12月 しいたけの「原木栽培」「菌床栽培」論争 2016年12月26日 きのこ博士が物申す! シイタケの菌床栽培が可能となり、生産され続けて40数年。 いまだにこの問題が話題となるしいたけ業界。 今回はこの話題に対して物申したいと思います! 続きを読む