「きのこの研究と生産のいまを探る」動向調査シンポジウムに登壇いたします

2018年11月27日(火)東京農業大学にて開催されるシンポジウムにrinkoが登壇させていただきます。 今回登壇させていただくのは「きのこの研究と生産のいまを探る」動向調査と題したシンポジウムです。 きのこの研究、生産 […]

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九州の観光と食マルシェ ご来場御礼

10/27(土)・28(日)に開催された九州の観光と食マルシェにご来場いただいた皆様、 当組合ブースにお立ち寄りいただいたお客様、誠にありがとうございました! 前日までは不安定な天気でしたが、幸いにも2日間とも天気に恵ま […]

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ちょっと早めにひらたけの発生が始まりました!

ファンの方がとても多いヒラタケの発生が始まりました!
当組合の冬期限定販売きのこです。

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10月15日はきのこの日

朝夕の気温がぐっと下がり、一気に秋めいてきましたね。 「ちょっと肌寒い」とか「あたたかいものが食べたい」なんて感じる日が増えていませんか? そんな皆さんにお知らせです。 来週の月曜日10月15日はきのこの日なのです! ご […]

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特別展「きのこ!キノコ!木の子!」ご来場御礼

8/18(土)に大阪市立自然史博物館で開催された特別展記念菌類学セミナーにご来場いただいた皆様、誠にありがとうございました! 講師として登壇させていただきましたが、博物館学芸員の佐久間様、 ”いきもにあ”を主催している切 […]

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(農)宝珠山きのこ生産組合がJGAP認証農場になりました!

当組合はJGAPの認証を取得いたしました! JGAPは、食の安全や環境保全に取り組む農場に与えられる認証です。 生産工程~選果工程、商品となった後の保管状態などに加え、 作業者の労働安全や環境保全に対する取り組みなどの審 […]

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きのこ組合の完全復旧に向けて②~基礎工事が始まりました~

2017.7.5 九州北部豪雨被害から8ヶ月。 建物の建築に必要な許可がやっと下り、いよいよ基礎工事が始まりました!     基礎を作るためのコンクリートを流し込み、 基礎鉄筋を組むための目印をつけ、 […]

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きのこ組合の完全復旧に向けて①~地鎮祭を行いました~

昨年の豪雨被害から約7か月。 先日のとても天気が良かった日に、作業場やハウスの再建工事のための地鎮祭を執り行いました。     儀式に必要な道具が揃えられ、とても厳かな雰囲気。   手と口を […]

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