きのこたっぷり麻婆豆腐

材料(2~3人分) 豆腐 1丁 ひき肉(好きなお肉でOK) 100g ネギ(みじん切り) 20センチくらい しいたけ or 干ししいたけ(みじん切り)お好きなだけ 水 200ml 麻婆豆腐の素 1回分 ゴマ油 適量 ショ […]

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「安心・安全」その基準に根拠はありますか?

皆さんが思う食品の安心・安全の基準ってどんなことでしょうか。 国産だったら安心ですか?顔写真がラベルについていたら安心ですか?トレーサビリティの取れた農産物だったら安心ですか? 「安全な農産物」とは何でしょう それは…… […]

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