アガリクスの薬効成分について
きのこを生で食べてみた【真似しないで下さい】
シイタケの生食によって起こるとされている しいたけ皮膚炎に関してつぶやいたら、 反響が多くて驚いている。 これに関連して、自分はきのこを加熱して食べることを推奨しているのだが、 はたしてそれは本当だろうか？と疑問が出てき […]
続きを読む知ってないと損をする「シイタケの美味しい焼き方」＜オーブントースター＞
シイタケをおいしく焼くコツは「焼きすぎないこと」。 しかし、シイタケは焼いてもお肉の様に、色が変わるなどしませんので、 大切で簡単なポイントをお知らせします。
続きを読む