「ヨコハマきのこ大祭」ご来場御礼
6/18(土)に横浜市ハウスクエア横浜にて開催されたイベント 「ヨコハマきのこ大祭」にご来場いただきました皆様、 また商品をご購入いただきました皆様、誠にありがとうございました! 今回は「箱入 […]
続きを読むしいたけを使って簡単アレンジ!ごちそうひやむぎ
この季節、夕飯に出番が増えるのがそうめんやひやむぎ。
今日はぷりぷりのしいたけを使って、簡単ひと手間でごちそうになるレシピのご紹介です♪
スプーン一杯でコクアップ!具だくさんのきのこスープ
当組合の新商品”きのこの粉(きのこのこ)”を 使ったレシピのご紹介がつづきます。 「具だくさんのきのこスープ」 <材料> ・季節の野菜(今回はキャベツ) 1/4玉 ・お好みのきの […]
続きを読む”きのこのこ”で簡単&炊飯器でケークサレ
当組合の新商品”きのこの粉(きのこのこ)”を 使ったレシピのご紹介です。 きのこで?!と思った方、必見ですよ! 「きのことトマトのケークサレ」 <材料> ・ホットケーキミックス […]
続きを読むきのっ子せんべいができるまで~田植え~
先にお伝えした「きのっ子せんべいの種まき」から約3週間。 いよいよ田植えの時期を迎えました! 当組合オンラインショップにてご紹介していますように、 このきのっ子せんべいの主要原材料はしいたけと米粉です。 & […]
続きを読むヨーグルトときのこで”菌”たっぷりの鶏肉のトマトソース煮
今日は”菌”を たっぷり摂取できるレシピのご紹介です。 ヨーグルト×きのこで、おなかの調子を整えるメニューはいかがでしょうか? 「鶏肉のトマトソース煮」 <材料> ・鶏モモ肉 ・ […]
続きを読むソースにもつけ合わせにも!きのこハンバーグ
みんな大好きハンバーグ♪ ハンバーグにも、ソースにも、つけ合わせにもきのこをたっぷり使ったハンバーグはいかがでしょう? 「きのこハンバーグ」 <材料> ・合挽き肉 […]
続きを読む”きのぽん”でカルパッチョ
ぐんぐん気温が上がっていますね。 昨日の最高気温はお隣の日田市で31℃! こんな日はさっぱりとしたものが食べたくなりませんか? そこで! きのこのうまみと柚子の香りたっぷりのきのぽんで一品いかがでしょう? […]
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