きのこ屋がススメるレシピしいたけのアヒージョ

材料

しいたけ

オリーブオイル

にんにく

唐辛子

パセリ

塩

作り方

1

しいたけを2等分、または4等分に切る（加熱すると縮むので大きめに）

2

フライパンにオリーブオイル、ニンニク、唐辛子を入れて中火で加熱する

3

ニンニクの香りが立ってきたらしいたけを入れる

4

オリーブオイルで煮込む感じでしいたけがしんなりするまで加熱する

5

器に盛り付け、パセリを散らしたら完成！