トマトが届きました

旬のトマトが加工所に届きました！

東峰村でトマトを生産している熊谷（クマガエ）さんのトマトです。

ふくおかエコ農産物認定（0440078）のトマトになります。

割れや傷が入ってしまったものを安く提供して頂いています。

甘いだけでなく、味が濃くて旨いトマトです。

実はトマトソースを作るにあたって、

トマトも栽培してしまおうとしていたのですが、

このトマトを食べて、「トマトはトマト農家！」と思いました。

こんなに旨いトマトは片手間では作れません（＾＾；

なので、作るのはキノコとニンニクに集中しました。

このトマトは加工所でジュースにして、煮詰めた後、

干しきのこと合わせて「東峰村トマトソース」になります。

トマトもキノコもニンニクも東峰村産の「我が村のソース」！

水は1滴も使いません。

お先に失礼して、できたてのトマトジュースをゴクリ！

うーん！うまい！（＾ー＾）

今年のトマトソースにはお砂糖は必要なさそうです！

甘味は隠し味程度の分量で良さそうです。

トマトジュースが出来ただけしか仕込みません。

数量限定となりますが、どうぞお楽しみに！

ふくおかエコ農産物:http://www.f-ninsyou.net/

[mame]

rinkoのつまみ食いを阻止するのが大変だった

（農）宝珠山きのこ生産組合
ホームページ：http://kinokokumiai.or.jp/
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